Hem / Recept / Marängöverbakad exotisk fruktsallad

Marängöverbakad exotisk fruktsallad

Betyg: 4.18 av 5
22 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Bäst blir resultatet med en brännare, men det går också bra med grilleftekt på ugnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    kiwi(s)
  • 2 st
    äggvita(or)
  • 75 g
    strösocker
  • 1/2 st
    ananas(er)
  • 1 st
    apelsin
  • 1 st
    mango
  • 1 st
    passionsfrukt
  • 2 st
    lime, finrivet skal och saften

Gör så här

  1. 1. Skala och skär alla frukter i små fina botar. Gröp ur passoinsfrukten och blanda allt i en stor skål.
  2. 2. Riv limeskalet fint och pressa ur saften. Blanda i fruktsalladen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda äggvitorna och sockret i en bunke och vispa till hårt skum över vattenbad.
  5. 4. Fördela fruktsalladen i skålar. Spritsa eller klicka marängsmeten över fruktsalladen och bränn med brännare eller i ugn på grilleffekt, tills marängen blivit gyllenbrun.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.18 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer