Ananas- och litschifrukter med karamelliserat palmsocker
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Tropiska lilleputtar med stor sötma och generös frukt. Önskvärt vid öppna avslutningar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 mskrisvinäger
-
50 gpalmsocker
-
12 stlitchifrukt
-
1 stananas(er)
-
1/2 dlvaniljstång
-
2 tskingefära, riven
redskap
-
12 sttandpetare
Annons
Gör så här
-
1. Ananas och litschifrukt: Skala ananasen, skär bort det hårda mittpartiet och de "svarta ögonen".
-
2. Dela frukten i 12 mindre bitar. Trä ananasbitar och litschifrukt på tandpetare.
-
3. Ungsbaka fruktpinnarna i 15 minuter på 200 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Karamelliserat palmsocker: Smält sockret i en kastrull. Tillsätt risvinäger, riven ingefära och vaniljkärnor. Håll varmt.
-
5. Anrätta: Rada upp fruktpinnarna och häll över lite karamellisetat palmsocker. Servera varmt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
