Hem > Recept > Mandelmusslor

Mandelmusslor

Mandelmusslor

9 röster | 6 ingredienser | 75 minuter

”En riktig klassiker, servera mandelmusslorna med grädde och en klick hjortronsylt eller annan god sylt.”

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

100 gram smör, mjukt (eller margarin)
0,75 dl socker
1 st äggula(or)
50 gram mandel
2,5 dl mjöl
1 odefinierad sylt, servera med

Köp receptet

Tillagning

1. Skålla mandeln och mixa den i en matberedare eller mal i kvarn.
2. Vispa socker och smör pösigt, rör i äggulan. Sikta i mjöl och den malda mandeln i smeten.
3. Arbeta ihop till en deg.
4. Plasta in degen och låt den vila i minst 60 minuter i kylskåpet.
5. Pensla mandelformarna med smör. Gör en rulle av degen och dela den i 25 bitar. Tryck ut degbitarna i mandelformarna.
6. Grädda formarna mitt i ugnen i 200 graders värme i ca 8 minuter.
7. Lossa försiktigt formarna medan de är varma. Fyll de avsvalnade mandelmusslorna med grädde och sylt.

Linnéa Seidel

Recept:
Linnéa Seidel

Receptet är från: