Mandelmusslor

Gör så här

1. Klar
   1. Skålla mandeln och mixa den i en matberedare eller mal i kvarn.
2. Klar
   2. Vispa socker och smör pösigt, rör i äggulan. Sikta i mjöl och den malda mandeln i smeten.
3. Klar
   3. Arbeta ihop till en deg.
4. Klar
   4. Plasta in degen och låt den vila i minst 60 minuter i kylskåpet.
5. Klar
   5. Pensla mandelformarna med smör. Gör en rulle av degen och dela den i 25 bitar. Tryck ut degbitarna i mandelformarna.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Grädda formarna mitt i ugnen i 200 graders värme i ca 8 minuter.
8. Klar
   7. Lossa försiktigt formarna medan de är varma. Fyll de avsvalnade mandelmusslorna med grädde och sylt.