Mandel & blåbärscheesecake
Betyg: 3.93 av 5
43 röster
2 tim
Medel
Recept av
Cissi Johansson
Från
Tasteline
”Här kommer ett enkelt recept på en supersmarrig fryst cheesecake. Det behövs inte ens en ugn för att göra denna efterrätt.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gmandelbiskvier
-
50 gsmör, smält, drygt
-
200 gphiladelphiaost
-
1 dlflorsocker
-
3 dlvispgrädde
-
2 dlblåbär, färska
Gör så här
-
1. Krossa biskvierna i en matberedare till ett pulver likt ströbröd.
-
2. Smält smöret och rör samman det med biskvismulorna. Tryck ut i en form med löstagbar kant.
-
3. Rör samman ost och florsocker försiktigt.
-
4. Vispa grädden hårt och blanda ner den försiktigt i ostkrämen.
-
5. Vänd ner 2/3 av blåbären i smeten och häll smeten i formen ovanpå biskvibottnen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Strö en näve färska blåbär längst upp på kakan som dekoration.
-
7. Stoppa tårtan i frysen och låt frysa i några timmar innan servering. Ta gärna fram cheesecakaken 20-30 min innan servering för bästa smak.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.93 av 5 (43 röster)
