Mandel & blåbärscheesecake
Betyg: 3.83 av 5
46 röster
2 tim
Medel
Recept av
Cissi Johansson
Från
Tasteline
Annons
”Här kommer ett enkelt recept på en supersmarrig fryst cheesecake. Det behövs inte ens en ugn för att göra denna efterrätt.”
![blåbärscheesecake](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/11/blabarscheescake.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gmandelbiskvier
-
50 gsmör, smält, drygt
-
200 gphiladelphiaost
-
1 dlflorsocker
-
3 dlvispgrädde
-
2 dlblåbär, färska
Annons
Gör så här
-
1. Krossa biskvierna i en matberedare till ett pulver likt ströbröd.
-
2. Smält smöret och rör samman det med biskvismulorna. Tryck ut i en form med löstagbar kant.
-
3. Rör samman ost och florsocker försiktigt.
-
4. Vispa grädden hårt och blanda ner den försiktigt i ostkrämen.
-
5. Vänd ner 2/3 av blåbären i smeten och häll smeten i formen ovanpå biskvibottnen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Strö en näve färska blåbär längst upp på kakan som dekoration.
-
7. Stoppa tårtan i frysen och låt frysa i några timmar innan servering. Ta gärna fram cheesecakaken 20-30 min innan servering för bästa smak.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (46 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.