blåbärscheesecake

Mandel & blåbärscheesecake

38 röster 6 ingredienser | 2 timmar
”Här kommer ett enkelt recept på en supersmarrig fryst cheesecake. Det behövs inte ens en ugn för att göra denna efterrätt.”

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Krossa biskvierna i en matberedare till ett pulver likt ströbröd.
  • 2. Smält smöret och rör samman det med biskvismulorna. Tryck ut i en form med löstagbar kant.
  • 3. Rör samman ost och florsocker försiktigt.
  • 4. Vispa grädden hårt och blanda ner den försiktigt i ostkrämen.
  • 5. Vänd ner 2/3 av blåbären i smeten och häll smeten i formen ovanpå biskvibottnen.
  • 6. Strö en näve färska blåbär längst upp på kakan som dekoration.
  • 7. Stoppa tårtan i frysen och låt frysa i några timmar innan servering. Ta gärna fram cheesecakaken 20-30 min innan servering för bästa smak.
Recept:
Cissi Johansson

Receptet är från: