Makrillpaket
Betyg: 3.56 av 5
16 röster
40 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Makrillen har ingen simblåsa så den måste hela tiden simma omkring för att inte sjunka till botten. Du gör förmodligen denna rastlösa fisk en tjänst när du äter upp den. Du kan också grilla paketen över en glödbädd. Det tar ungefär lika lång tid.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gpotatis
-
250 gkörsbärstomater
-
70 glök, (en liten lök=ca 70g)
-
3 mskgräslök, hackad
-
3 mskpersilja, hackad
-
3 mskdill, hackad
-
4 portmakrillfilé
-
4 msksmör
-
salt
-
peppar
-
1 stcitron(er)
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång potatiskoket.
-
2. Sätt igång ugnen på 225 grader eller sätt fyr på grillen.
-
3. Skölj tomaterna och dela dem.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala löken och skiva den.
-
5. Hacka dillen, gräslöken och persiljan.
-
6. Riv av stora folieark, ugnssorten är stadigare och bättre än vanlig.
-
7. Lägg två små eller en stor makrillfilé på varje folieark.
-
8. Salta och peppra rejält. Fördela sedan tomathalvorna, den skivade löken och det hackade gröna över fisken.
-
9. Toppa med 1 msk smör i varje paket och pressa över citron. Vik ihop foliepaketen ordentligt så att de inte börjar läcka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
10. Baka 25 minuter i ugnen. Kolla att fisken är genomvarm.
-
11. Servera med den kokta potatisen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.56 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
