Hem / Recept / Lyxig lax- och fänkålsgratäng

Lyxig lax- och fänkålsgratäng

Betyg: 3 av 5
5 röster
Medel
Annons

Servera med kokt potatis och lite broccoli.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    laxfilé(er)
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 krm
    vitpeppar
  • 1 påse
    babyspenat
  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    mellangrädde
  • 2 msk
    gräslök
  • 1 st
    fänkålsstånd
  • 2 dl
    Västerbottenost
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skölj och skär fänålen i bitar.
  3. 3. Dela och förväll det i lättsaltat vatten. Skär laxen i strimlor.
  4. 4. Lägg allt i en smord form. Varva lax, spenat och fänkål. Salta och peppra
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vispa samman ägg och grädde och gräslöken.
  7. 6. Strö över blandningen på fisken och ha på osten. Grädda i ca 30 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer