Hem / Recept / Lingon & kolapaj

Lingon & kolapaj

Betyg: 3.99 av 5
127 röster
1 tim 30 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel

”Sött och surt möter varandra i en perfekt kombination i denna goda paj!”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Fyllning

  • 2 dl
    grädde
  • 2 dl
    ljus sirap
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 msk
    smör
  • 2 dl
    lingon, frysta
  • 1 dl
    strösocker

Pajdeg

  • 125 g
    smör
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    muscovadosocker
  • 1 tsk
    salt

Gör så här

  1. 1. Smält smöret i en kastrull och tag det av plattan. Rör i mjöl, socker och salt till en deg.
  2. 2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant och låt stå i kylen minst 30 minuter.
  3. 3. Grädda pajskalet i mitten av ugnen i 200 grader i ca 30 minuter.
  4. 4. Blanda sedan grädde, sirap, socker och smör i en kastrull. Låt koka i ca 15-20 minuter.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rulla lingonen i socker och rör sedan ned dem i kolasåsen.
  7. 6. Fyll pajskalet med lingon- och kolasåsen. Låt stå svalt till servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.99 av 5 (127 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom