Ingredienser
- 500 gram hallon
- 2 msk potatismjöl
- 0,5 dl muscovadosocker, (eller strösocker)
Smuldeg
- 2 dl havregryn
- 2 dl mjöl
- 100 gram smör
- 0,5 dl muscovadosocker, (eller strösocker)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg hallonen i en pajform, diameter 25-30 cm. Blanda potatismjöl och muscovadosocker och strö på.
- 2. Hacka ihop smör, havregryn, mjöl och muscovadosocker till en smulig deg, eller kör snabbt i matberedare. Lägg smulorna på hallonen i pajformen.
- 3. Grädda pajen i 20 minuter, tills den fått färg.
- 4. Kolasås: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt puttra under omrörning tills såsen tjocknar.
- 5. Låt pajen svalna något och ringla sedan över såsen. Servera med glass.
Recept:
Linnea Swärd
Linnea Swärd
Receptet är från:
Inspiration
