Hallonpaj med kolasås
Betyg: 4.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Syrlig paj med mustigt muscovadosocker får sällskap av världens godaste, mörka kolasås.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
500 ghallon
-
2 mskpotatismjöl
-
1/2 dlmuscovadosocker, (eller strösocker)
Kolasås
-
2 mskkakao
-
2 mskkaffe, färdigbryggt
-
2 msksmör
-
1/2 dlströsocker
Smuldeg
-
2 dlhavregryn
-
2 dlmjöl
-
100 gsmör
-
1/2 dlmuscovadosocker, (eller strösocker)
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg hallonen i en pajform, diameter 25-30 cm. Blanda potatismjöl och muscovadosocker och strö på.
-
2. Hacka ihop smör, havregryn, mjöl och muscovadosocker till en smulig deg, eller kör snabbt i matberedare. Lägg smulorna på hallonen i pajformen.
-
3. Grädda pajen i 20 minuter, tills den fått färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Kolasås: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt puttra under omrörning tills såsen tjocknar.
-
5. Låt pajen svalna något och ringla sedan över såsen. Servera med glass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)
