Hem / Recept / Libanesiskt bröd fyllt med köttfärs och hummus

Libanesiskt bröd fyllt med köttfärs och hummus

Betyg: 4 av 5
8 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    pitabröd, stora, eller libanesiska bröd
  • 300 g
    köttfärs
  • salt
  • spiskummin
  • färsk persilja, finhackad
  • 3 st
    tomat
  • sallad
  • svartpeppar

Hummus

  • 4 dl
    kikärtor, kokta
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • peppar
  • 1.5 msk
    olivolja
  • vatten
  • citron, saft från 1/2 citron

Gör så här

  1. 1. Skölj kikärterna och mixa dem tillsammans med olivolja, pressad vitlök, citronsaft, salt, peppar och eventuellt en skvätt vatten om för lagom lös konsistens.
  2. 2. Stek köttfärsen och krydda med salt, peppar, spiskummin och strö över färsk persilja i slutet av tillagningen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fyll bröden med köttfärs, hummus och grönsaker.
  5. 4. Familjetips! Om barnen inte gillar hummus kan man klicka i lite matlagningsyoghurt eller keso i stället.

Näringsvärde per portion

fett
13
g
protein
25
g
kolhydrater
49
g
energivärde
420
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom