Lemon posset med bär och karamelliserade nötter
Betyg: 3.94 av 5
387 röster
10 min
Medel
Lättfixad efterrätt!
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Himmelskt god efterrätt som bara har tre ingredienser! Dekorera med egna favoriter. Obs! Desserten tar bara 10 minuter att göra, men ska kylas 10 timmar innan servering.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Lemon posset
-
3 dlvispgrädde
-
1 dlströsocker
-
1 stcitron, zest och saft
Topping
-
1 dlvalnötter
-
1 krmsalt
-
1 mskflytande honung
-
125 gfärska hallon
-
100 gfärska jordgubbar
-
1/4 krukorfärsk mynta
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp grädde och strösocker i en kastrull och låt sjuda i 3-4 minuter.
- 3 dl vispgrädde,
- 1 dl strösocker
-
2. Tvätta citronen och riv skalet. Pressa citronsaft i en skål så att du får ca 3 msk/4 portioner lemon posset.
- 1 st citron
-
3. Ta grädden från värmen och tillsätt de rivna citronskalet och citronsaften under konstant vispning i ca 30-40 sekunder.
-
4. Häll gräddblandningen i 4 glas och låt stå kallt i minst 10 timmar men gärna över natten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rosta valnötterna i en torr panna med lite salt. Tillsätt honung och blanda om. Ta av från plattan.
- 1 dl valnötter,
- 1 krm salt,
- 1 msk flytande honung
-
6. Dekorera lemon posset med de karamelliserade nötterna, färska bär och myntablad.
- 125 g färska hallon,
- 100 g färska jordgubbar,
- 1/4 krukor färsk mynta
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (387 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.