Laxpudding med skirat smör
Betyg: 3.59 av 5
29 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Veckans fisk. Använd gärna färdigkokt kall potatis när du gör din laxpudding så går det snabbare att tillaga.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1.2 kgpotatis, kokt, kall
-
1 stgul lök
-
200 grimmad lax
-
4 stägg
-
4 dlmjölk
-
1 stcitron
-
1 krukadill
-
1 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar
-
50 gsmör
Annons
Gör så här
-
1. Tastelines Matkasse
-
2. Sätt ugnen på 200° och smörj en ugnssäker form. Koka potatisen om du inte har färdigkokt.
-
3. Skiva den kokta kalla potatisen. Skala och skiva löken. Varva potatis, lök och lax i en ugnsform.
-
4. Vispa ihop 4 st ägg, 4 dl mjölk, 1 tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Tillsätt 1 kruka hackad dill och häll äggstanningen i formen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda i mitten av ugnen tills äggstanningen har stelnat och ytan fått fin färg, ca 30 minuter.
-
6. Smält smör i en kastrull på spisen. Servera laxpudding med skirat smör och citronklyftor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.59 av 5 (29 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
