Hem / Recept / Laxpudding

Laxpudding

Betyg: 4.04 av 5
161 röster
45 min
Medel

Denna laxpudding är så enkel att göra! Gott för både barn och vuxna, och relativt snabb att göra till middag. Servera laxpuddingen med smält skirat smör och sallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 10 st
    potatis(ar), kokta kalla potatisar utan skal
  • 2 st
    gul lök(ar), skivade
  • 1
    smör, till stekning
  • 200 g
    rimmad lax, i skivor

Äggstanning

  • 4 st
    ägg
  • 4 dl
    mjölk
  • 1 krm
    vitpeppar, malen
  • 1/2 dl
    dill, finhackad

Tillbehör

  • 4 msk
    smör, smält

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnssäker form.
  2. 2. Skiva potatisen tunt. Fräs löken mjuk i lite smör. Varva potatis, lök och lax i formen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ihop ägg, mjölk och peppar. Rör ner dillen och häll äggstanningen i formen.
  5. 4. Grädda i mitten av ugnen tills äggstanningen har stelnat och ytan fått färg, ca 35 minuter

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.04 av 5 (161 röster)

Frågor, tips och kommentarer