Hem / Recept / Laxpizza

Laxpizza

Betyg: 3.86 av 5
7 röster
45 min
Medel

Pizzan kommer göra succé, den är helt underbar! Ingredienserna är på ett ungefär, så se dem som riktlinjer och använd efter smak och tycke. Jag brukar ta mozzarellaost men det kan man ju göra som man vill och detsamma gäller crème fraiche, det finns ju många olika fetthalter att välja mellan. Ingredienserna är till en bakplåt stor pizza som blir helt ljuvligt god!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 25 g
    jäst
  • 2.5 dl
    vatten, ljummet
  • 2 msk
    olivolja
  • 7 dl
    vetemjöl, ca

Pålägg

  • 400 g
    krossade tomater, med basilika
  • Ost, riven
  • 2 st
    avocado
  • 200 g
    Lax, kallrökt
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • oregano

Gör så här

  1. 1. Blanda ut jästen i vattnet och rör samman alla ingredienserna till en smidig deg.
  2. 2. Låt jäsa i ca 30 min. Ta ut på bakbord och arbeta den samman. Kavla ut den så den täcker hela bakplåten. Sätt ugnen på ca 225.
  3. 3. Smeta ut tomaterna jämt över hela pizzan och strö över rikligt med ost.
  4. 4. Gröp ur avokadon och skär den i bitar, strö på pizzan.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fördela laxen jämt över pizzan och klicka ut crème fraiche.
  7. 6. Krydda sedan med oregano, och om man vill några drag med pepparkvarnen, grädda i övre delen av ugnen i ca 10 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom