Ingredienser
Räksallad
- 170 gram räkor, skalade
- 0,25 st gurka(or)
- 0,5 kruka(or) färsk gräslök
- 15 gram salladslök(ar)
- 0,5 st citron(er)
- 1 dl crème fraiche
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
Räksallad:
- 1. Sila av räkspadet och lägg räkorna i en skål.
- 2. Dela gurkan på mitten och gröp ur det vattniga med en sked. Tärna gurkan smått. Finhacka gräslök och strimla salladslöken.
- 3. Blanda med räkorna och tillsätt citronsaft och creme fraiche och smaka av med salt och peppar.
Korv med bröd:
- 1. Stek korven i en panna eller grilla på en utegrill.
- 2. Värm bröden i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
- 3. Toppa korven med räksalladen.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
