Hem / Recept / Laxfärsbollar med nudlar & grönsaker

Laxfärsbollar med nudlar & grönsaker

Betyg: 5 av 5
1 röst
45 min
Medel

Enkel och gott recept på laxbollar med lätt rökig hetta. Passar även bra att göra större burgare om du vill ha som laxhamburgare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    laxfilé
  • 1/2 dl
    gräslök, hackad
  • 2 tsk
    Grey Poupon Dijonsenap
  • 1.5 msk
    Kikkoman Sushi & Sashimi-sojasås
  • 2 tsk
    TABASCO® Chipotle Pepparsås
  • olja, till stekning

Nudelsallad

  • 3/4 dl
    Kikkoman Sushi & Sashimi-sojasås
  • 2 msk
    ingefära, riven
  • 2 msk
    sesamolja
  • 2 msk
    TABASCO® Sweet & Spicy Pepparsås
  • 2 st
    morot
  • 125 g
    Sojabönor
  • 300 g
    äggnudlar

Gör så här

  1. 1. Dela laxen i bitar.
  2. 2. Lägg lax och gräslök i en matberedare, tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop till en grov färs.
  3. 3. Forma färsen till bollar, ca 12 stycken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Värm en stekpanna med olivolja och stek bollarna runt om på medelvärme 4-6 minuter.
  6. 5. Nudelsallad: Blanda ihop sojasås, ingefära, sesamolja och TABASCO® Sweet & Spicy pepparsås.
  7. 6. Skala morötterna och skär i slantar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. När 2 minuter återstår av koktiden lägg i sojabönorna och morötterna och koka klart tillsammans. Häll av i ett durkslag och blanda nudlarna och grönsakerna med såsen.
  10. 8. Servera nudelsalladen med laxbollarna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom