Laxfärsbollar med nudlar & grönsaker
Betyg: 5 av 5
1 röst
45 min
Medel
Från
Ta fram det bästa
Ta fram det bästa
Annons
Enkel och gott recept på laxbollar med lätt rökig hetta. Passar även bra att göra större burgare om du vill ha som laxhamburgare.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 glaxfilé
-
1/2 dlgräslök, hackad
-
2 tskGrey Poupon Dijonsenap
-
1.5 mskKikkoman Sushi & Sashimi-sojasås
-
2 tskTABASCO® Chipotle Pepparsås
-
olja, till stekning
Nudelsallad
-
3/4 dlKikkoman Sushi & Sashimi-sojasås
-
2 mskingefära, riven
-
2 msksesamolja
-
2 mskTABASCO® Sweet & Spicy Pepparsås
-
2 stmorot
-
125 gSojabönor
-
300 gäggnudlar
Annons
Gör så här
-
1. Dela laxen i bitar.
-
2. Lägg lax och gräslök i en matberedare, tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop till en grov färs.
-
3. Forma färsen till bollar, ca 12 stycken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Värm en stekpanna med olivolja och stek bollarna runt om på medelvärme 4-6 minuter.
-
5. Nudelsallad: Blanda ihop sojasås, ingefära, sesamolja och TABASCO® Sweet & Spicy pepparsås.
-
6. Skala morötterna och skär i slantar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. När 2 minuter återstår av koktiden lägg i sojabönorna och morötterna och koka klart tillsammans. Häll av i ett durkslag och blanda nudlarna och grönsakerna med såsen.
-
8. Servera nudelsalladen med laxbollarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
