Hem / Recept / Lax på norska

Lax på norska

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel

Det bästa sättet att tillbreda lax är att baka den i ugnen eller på grillen. All smak bevaras och laxen blir saftig. Bakt lax med potatis och gurkasallad. Lax på äkta norskt vis, smaklig måltid.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

lax

  • 800 g
    laxfilé, med skin
  • 1 knippe
    dill
  • 2 dl
    crème fraîche, 8% är lagom
  • 1 st
    gurka
  • 1.5 dl
    ättika, äple 5%
  • 1.5 dl
    vatten
  • 1 msk
    strösocker
  • 8 st
    potatis(ar), personberoende hur många
  • salt
  • peppar
  • 1 st
    citron(er), i skivor
  • 600 g
    potatis(ar), kokt, till servering

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Laxen läggs med skinnet ner i aluminiumfolie, saltas och peppras. Lägg över dillen, citronskivor och creme fraiche. Packa folie runt.
  3. 3. Tillaga laxen i ugn, tunn filé ca 20-30 minuter, tjock filé ca 30-40 minuter. Fisken är klar när den släpper från skinnet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. När laxen är klar i ugnen, låt den ligga och svalna 10 minuter innan du öppnar paketet.
  6. 5. Blanda samman ättika, vatten, socker och peppar. Smaka av. Skiva gurkan. Bland ihop och la stå i rumstemperatur i min 10 minuter. Servera med kokt potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom