Hem / Recept / Honungslax med citron och ingefära

Honungslax med citron och ingefära

Betyg: 3.89 av 5
19 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Färgglad fisk med massor av antioxidanter och nyttigt omega-3 fett.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    laxfilé
  • 1 tsk
    rapsolja
  • 1/2 st
    röd chili, hackad
  • 1 st
    citron(er)
  • 1 msk
    ingefära, riven
  • salt
  • 1.5 msk
    honung

Grönsaker

  • 1 st
    röd paprika
  • 1 st
    gul paprika
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 150 g
    sockerärter
  • 1/2 st
    gurka
  • 3 dl
    svart råris

Sås

  • 1 tsk
    honung
  • 1/2 st
    lime, saft och skal
  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1/2 st
    röd chili, hackad
  • salt
  • 1/2 krukor
    Koriander, hackad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. 2. Lägg fisken i en ugnsform. Blanda ihop honung, riven ingefära, chili och rapsolja. Bred ut detta över laxen. Salta lätt.
  3. 3. Skär citron och placera skivor över laxen. Stek i ugn i ca 20 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla alla grönsaker fint.
  6. 5. Blanda ihop alla ingredienser till den kalla såsen. Servera laxen med grönsaker, ris och sås.

Näringsvärde per portion

energivärde
496.4
kcal
kolhydrater
33.2
g
protein
34.1
g
fett
24
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.89 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom