Lax- och basilikaplättar med god spenatsås

Gör så här

1. Klar
   1. Skär laxen i små tärningar eller kör den en liten stund i en matberedare. Hacka basilikan.
2. Klar
   2. Blanda lax och basilika med ägget. Smaksätt med tamari eller soja. Forma färsen till små plättar och vänd i sesamfröna.
3. Klar
   3. Stek plättarna lätt på båda sidor i rapsolja i en stekpanna.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ringla gärna över lite olivolja, flingsalt och grovmalen peppar. Servera plättarna med spenatsåsen.
6. Klar
   5. God spenatsås
7. Klar
   6. Bra recept på en användbar spenatsås. Halvtina spenaten och hacka den grovt.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Koka upp crème fraiche.
10. Klar
    8. Blanda ner spenaten och koka ett par minuter. Smaka av med salt och muskotnöt.