Hem / Recept / Lax- och avokadopasta med hemmagjord pesto

Lax- och avokadopasta med hemmagjord pesto

Betyg: 4 av 5
3 röster
15 min
Medel
Annons

Sarah Dawn Finers bästa festtips!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    fullkornspasta, gärna Linguine
  • 1 paket
    kallrökt lax, skivad,
  • 3 st
    avokado

Pesto

  • 2 påse
    pinjenötter
  • 2 krukor
    basilika
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), krossade
  • 2 dl
    olivolja, ca
  • 2 dl
    parmesanost, riven, minst
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisningarna.
  2. 2. Skala och skiva avocado i fina skivor.
  3. 3. Blanda samman ingredienserna till peston i en matberedare eller använd mixerstaven.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rosta lite pinjenötterna i en varm panna utan fett, om man vill ha till dekoration. Får inte brännas.
  6. 5. Lägg upp pastan på ett fat, strimla över laxen och avokadon. Droppa över peston efter smak och rör om. Blir det pesto över går den att spara i en burk med lock i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom