Hem / Recept / Lax med romtoppad potatis

Lax med romtoppad potatis

Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Svenska klassiska smaker som funkar året runt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    Lax, á 150 g
  • 1 msk
    smör
  • 8 st
    potatis(ar)

Tillbehör

  • 1
    blandad sallad

Topping

  • 1 burk
    stenbitsrom
  • 4 msk
    crème fraîche
  • 1
    svartpeppar
  • 1
    salt
  • 1
    dill
  • 1/2 st
    rödlök(ar)

Gör så här

  1. 1. Skär potatisen i halvor och koka i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
  2. 2. Stek laxen i smör på båda sidor några minuter per sida, krydda med salt och peppar.
  3. 3. Lägg upp lax och potatisen på tallrikar. Gröp ur lite av toppen på potatisen och klicka i rom, crème fraiche och dill. Krydda med svartpeppar och strö över lite rödlök.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
477.2
kcal
kolhydrater
24.5
g
protein
33.3
g
fett
26.9
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom