Hem / Recept / Lax med philadelphiatäcke och varm grönsallad

Lax med philadelphiatäcke och varm grönsallad

Betyg: 2.92 av 5
25 röster
30 min
Medel

Festlig och lättlagad laxrätt med lågt GI.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Grönsalladen

  • 1 st
    zucchini, grön
  • 100 g
    haricots verts
  • 100 g
    spenat
  • 16 st
    körsbärstomater
  • 4 st
    avocado
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    muskotnöt, malen
  • 1 st
    svartpeppar

Lax med täcke

  • 600 g
    laxfilé
  • 100 g
    Philadelphia Vitlök & Örter
  • 100 g
    lätt creme fraiche
  • 1
    franska örter
  • 1
    gräslök
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Laxen Lägg laxen i en ugnsfast form med ev. skinnsida nedåt. Strö över salt och peppar efter smak.
  2. 2. Blanda creme fraiche, philadelphiaost, franska örter, det mesta av den hackade gräslöken och ev. ytterligare kryddor efter smak.
  3. 3. Bred täcket över laxen och strö över resten av den hackade gräslöken.
  4. 4. Baka i ugnen på 175 grader tills laxen är genomstekt, ca 25 min. Gör grönsalladen under tiden.
  5. 5. Grönsallad Skär zucchinin i tärningar och fräs den i olivolja tills den fått lite färg. Krydda med salt, vitpeppar och ev. en nypa muskotnöt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Om några av de övriga grönsakerna är frysta, tillsätt dem nu och låt fräsa på låg värme tills grönsakerna är genomljumna.
  8. 7. Ta ur avocadon och hacka den i stora tärningar. Halvera körsbärstomaterna. Vänd ned övriga färska grönsaker, avocado och tomater i resten av salladen just innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.92 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom