Hem / Recept / Lax med läcker äggkräm

Lax med läcker äggkräm

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Äggkräm

  • 1 krm
    svartpeppar, grovmalen
  • 2 krm
    salt, 2-3 krm
  • 2 msk
    gräslök, klippt
  • 1/2 dl
    grädde, vispad
  • 1 msk
    smör
  • 4 st
    ägg
  • 4 msk
    mjölk
  • 2 dl
    grönsallad, strimlad
  • 4 skiva
    Lax, rökt
  • 4 msk
    stenbitsrom, svart
  • 8 st
    salladsblad, små krusiga
  • 4 skiva
    citron(er)
  • dill

Gör så här

  1. 1. Börja med äggkrämen så att den hinnar kallna: smält fettet i en kastrull.
  2. 2. Knäck i äggen och häll i mjölken, rör massan krämig medan den puttrar på svag värme.
  3. 3. Krydda med salt och peppar.
  4. 4. Låt röran kallna och rör sedan i grässlök och den vispade grädden.
  5. 5. Fördela salladsstrimlorna i 4 glas och lägg en klick äggkräm i varje.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Drapera laxskivorna till luftiga roser och plantera dem i äggkrämen.
  8. 7. Klicka på svart rom och stick i krusiga salladsblad, citron och dill.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom