Ingredienser
- 600 gram laxfilé
- 1 st broccoli
- 150 gram spenat , fryst
- 2 st vitlöksklyftor
- 2,5 dl grädde
- 1 st granatäpple
- 4 dl matvete
- salt
- svartpeppar
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 760
- Protein: 39 gram
- Fett: 45 gram
- Kolhydrater: 45 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Lägg spenat i botten på en ugnsfast form. Skär laxfilén i 4 portionsbitar och lägg över spenaten i formen.
- 3. Dela broccolihuvudet i buketter och fördela runt om laxbitarna.
- 4. Blanda grädde med 2 pressade vitlöksklyftor, ½ tsk svartpeppar och 1 tsk salt. Häll grädden över laxen och sätt in i ugnen ca 20 min.
- 5. Koka matvete enligt anvisning på paketet.
- 6. Skär granatäpplet i 2 halvor Pilla ut äppelkärnorna med händerna och strö över den klara laxen. Servera tillsammans med matvete.
Receptet är från:
Inspiration
