Lasagne på julskinka

0 röster 16 ingredienser | 75 minuter
Perfekt att använda rester av julskinkan till

Ingredienser

Skinksås

Ostsås

Pasta

Köp receptet

Tillagning

Skinksås

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader
  • 2. Hacka löken och fräs den riktigt mjuk. Pressa ner vitlök, tomatpuré, senap och örter någon minut innan du häller på de krossade tomaterna och vattnet. Låt puttra åtminstone 10 minuter.
  • 3. Strimla skinkan och lägg i när såsen är klar. Smaka av med salt och peppar.

Ostsås

  • 1. Smält smöret och vispa ner mjölet till en slät massa. Häll på lite mjölk och grädde i en fin stråle och vispa hela tiden så det inte bildad klumpar. Låt koka under omrörning 5 min och smaka sen av med salt, peppar, muskot och hälften av osten.

Lasagnen

  • 1. Smöra en gratängform.
  • 2. Lägg lite av skinksåsen i botten av formen. Lägg på lasagneplattor, de får inte överlappa varandra. Varva sedan med skinksås, ostsås och lasagneplattor tills alla ingredienser är slut. Avsluta med ostsåsen och resten av den rivna osten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min.
  • 3. Låt lasagnen stå i 10 minuter innan servering. Servera med en god sallad.