Lasagne á la GI

1 röst 18 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200°.
  • 2. Skala och finhacka löken. Skala och tärna moroten fint. Skala rotsellerin och riv den grovt.
  • 3. Fräs grönsakerna mjuka i smöret. Lägg i färsen och fräs den gyllenbrun.
  • 4. Lägg färs, lök, morot och selleri i en kastrull. Späd med buljongen och de krossade tomaterna.
  • 5. Krydda såsen med örtkryddorna och pressa i vitlöken. Sjud på svag värme under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 6. Smörj en ugnssäker form. Varva lasagneplattor, köttfärssås, keso och parmesan i formen. Slå över grädden och strö över den rivna osten.
  • 7. Grädda i 45-50 minuter på nedersta falsen i ugnen.