Hem / Recept / Lasagne

Lasagne

Betyg: 4.14 av 5
86 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons

Laga en klassisk lasagne! Krämig, gräddig och helt fantastiskt god. En lasagne uppskattas av de flesta. Servera med en krispig grönsallad!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 16 st
    lasagneplattor
  • 1 tsk
    salt
  • 2 dl
    ost, riven
  • 7 dl
    mjölk
  • 5 msk
    vetemjöl
  • 75 g
    smör
  • 1 tsk
    oregano
  • 1 krm
    muskotnöt, malen
  • 1 st
    lagerblad
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 1 dl
    vatten
  • 400 g
    konserverade tomater, hela
  • 400 g
    köttfärs
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 krm
    peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Börja med köttfärssåsen: Skala och finhacka löken. Fräs löken i smör utan att den tar färg. Smula ner köttfärsen och låt den bryna med. Späd med tomat och vatten. Tillsätt buljongtärning, tomatpuré, vitlök och kryddor. Låt såsen småkoka under lock 30-40 min. Smaka av med salt.
  2. 2. Gör sedan ostsåsen: Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget. Sjud 5-10 min. Rör då och då så det inte bränner. Tillsätt osten och smaka av med salt och kryddor.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnssäker form med smör. Varva ostsås, köttfärssås och lasagneplattor. Börja och avsluta med ost-sås.
  5. 4. Gratinera i ugnen 40-45 min, tills lasagnen fått fin, gyllenbrun färg. Servera med en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (86 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom