Lasagne
Betyg: 4.15 av 5
84 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons
Laga en klassisk lasagne! Krämig, gräddig och helt fantastiskt god. En lasagne uppskattas av de flesta. Servera med en krispig grönsallad!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
16 stlasagneplattor
-
1 tsksalt
-
2 dlost, riven
-
7 dlmjölk
-
5 mskvetemjöl
-
75 gsmör
-
1 tskoregano
-
1 krmmuskotnöt, malen
-
1 stlagerblad
-
2 msktomatpuré
-
1 tärningköttbuljong
-
1 dlvatten
-
400 gkonserverade tomater, hela
-
400 gköttfärs
-
2 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 krmpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Börja med köttfärssåsen: Skala och finhacka löken. Fräs löken i smör utan att den tar färg. Smula ner köttfärsen och låt den bryna med. Späd med tomat och vatten. Tillsätt buljongtärning, tomatpuré, vitlök och kryddor. Låt såsen småkoka under lock 30-40 min. Smaka av med salt.
-
2. Gör sedan ostsåsen: Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget. Sjud 5-10 min. Rör då och då så det inte bränner. Tillsätt osten och smaka av med salt och kryddor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnssäker form med smör. Varva ostsås, köttfärssås och lasagneplattor. Börja och avsluta med ost-sås.
-
4. Gratinera i ugnen 40-45 min, tills lasagnen fått fin, gyllenbrun färg. Servera med en sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.15 av 5 (84 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
