Lammspett med mango chutney

Name: Lammspett med mango chutney
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: lammfärs; grillpinne; yoghurt; Couscous; koriander; mango chutney; vatten; margarin; salladskrydda; morot; curry; vitlök; broccoli; matolja; röda lökar; peppar

0 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Lammspett

400 g

lammfärs
3 msk

mango chutney
1 msk

vatten
2 tsk

curry, orientalisk
1 klyfta

vitlök
matolja

Redskap

grillpinne

Couscous

3 dl

Couscous
vatten
1 msk

margarin
300 g

morot
250 g

broccoli
100 g

röda lökar, i klyftor
peppar

Sås

2 dl

yoghurt, naturell
1 msk

koriander, finhackad färsk
salladskrydda, italiensk

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda färs, mango chutney, vatten, curry, vitlök, salt och peppar. Forma 8 st dm-långa längder. Stick i grillpinnarna. Stek dem i oljan i en stekpanna.
Klar

2. Couscous: Koka upp vatten. Lägg i couscous och margarin. Låt dra i 5 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Dela morötter och broccoli i bitar och förväll dem i lättsaltat vatten. Skiva rödlöken i tunna klyftor. Tillsätt grönsakerna till couscousen. Salta och peppra.
Klar

4. Sås: Blanda yoghurt, koriander och salladskrydda.