Hem / Recept / Ugnsgrillad lammkorv och potatis med gräslökssås

Ugnsgrillad lammkorv och potatis med gräslökssås

Betyg: 4.16 av 5
104 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Supergod och enkel rätt med smakrik lammkorv och potatis som sköter sig själv i ugnen. Servera med krämig gräslökssås!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Sås

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 1/2 st
    gräslök
  • 3 st
    salladslök(ar)
  • salt
  • svartpeppar

Ugnsgrillat

  • 600 g
    potatis(ar)
  • 600 g
    lammkorv
  • 1/2 st
    zucchini
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 krukor
    basilika
  • 1/2 tsk
    timjan, torkad
  • salt
  • olivolja
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Ugnsgrillat: Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Lägg potatisbitarna i en ugnsfast form och ringla över olja. Salta och peppra efter smak och blanda om ordentligt. Sätt in i ugnen ca 15 min.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär lammkorv och zucchini i mindre bitar. Skala och klyfta löken och grovhacka basilikan. Tillsätt allting till potatisformen. Blanda runt och krydda ev mer med lite salt och peppar och en skvätt olja. Sätt in i ugnen ytterligare 10-15 min.
  5. 4. Sås: Blanda creme fraiche med senap i en skål. Finhacka gräslök och salladslök och tillsätt. Smaka av med salt och peppar. Blanda om och servera såsen till lammkorv och potatis i ugn.

Näringsvärde per portion

energivärde
644
kcal
kolhydrater
38
g
protein
25
g
fett
42
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.16 av 5 (104 röster)

Frågor, tips och kommentarer