Hem / Recept / Lamminnerfilé

Lamminnerfilé

Betyg: 3.67 av 5
21 röster
1 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 4 st
    lamminnerfilé, en innerfilé är ca 100g
  • 2 msk
    olivolja, extra virgin
  • 1 dl
    rött vin
  • 1 handfull
    rosmarin
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)

Till servering

  • Rödvinssås, eller balsamicosky
  • potatisgratäng

Gör så här

  1. 1. Börja med att putsa bort ev fett från filé-erna.
  2. 2. Hacka vitlök och rosmarin gnid in köttet med det samt salt och peppar. Marinera med rödvin och lite olivolja. Låt ligga i marinaden ett dygn.
  3. 3. Grilla till önskad innertemp. Detta passar bra med rödvinsås eller Balsamicosky tillsammans med tex potatis gratäng!
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (21 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom