Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
800 glammfärs, magert
-
4 mskmatfett, eller olja
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 tskpaprikapulver
-
1 krmkumminfrön
-
3 stpaprikor, gröna
-
2 sttomat
-
1/2 kgpotatis(ar)
-
3 dlvitt vin, torrt
-
1 dlvatten
-
2 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar
-
1 krmcayennepeppar, kan uteslutas
Annons
Gör så här
-
1. Tärna köttet. Hacka löken fint. Ansa och skiva paprikan och tomaterna.
-
2. Skala och tärna potatisen. Lägg det i en skål med vatten.
-
3. Häll olja i en gryta. Lägg i köttet, salta och peppra. Stek det väl och gyllene.
-
4. Tillsätt löken, kumminfrön och paprikapulver. Pressa i vitlöken, tillsätt vattnet och vinet. Låt köttet koka i ca 40 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt paprikorna, tomaterna och potatisen, när köttet börjar bli mört efter ca 20 minuter. Tillsätt eventuellt ytterligare 1 dl vin.
-
6. Låt koka i ca 10 minuter till. Servera med ett gott bondbröd och sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.83 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
