Lammfärsspett med mynta- och yoghurtsås

Name: Lammfärsspett med mynta- och yoghurtsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: lammfärs; yoghurt; ägg; gurka; kalvfond; mynta; vitlöksklyfta(or); salt; rosmarin; Salvia; svartpeppar

13 röster

30 min

Medel

Från

Touch of Taste

Annons

Lammfärsspett med en fräsch mynta- och yoghurtsås. En lättlagad middag som passar lika bra till lunchlådan som till fredagsmys!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

lammfärs
1 st

ägg
2 msk

kalvfond, Touch of Taste
2 st

vitlöksklyfta(or), pressad
1/2 tsk

rosmarin
1/2 tsk

Salvia
svartpeppar, nymalen

Yoghurtsås

2 dl

yoghurt, naturell
1/2 st

gurka, riven
1 kruka

mynta
salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Arbeta samman färsen med ägg, kalvfond, vitlök, örter och nymalen svartpeppar.
Klar

2. Stek på ett grilljärn på medelvärme.
Klar

3. Trä en grillpinne igenom varje biff före servering.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Såsen, lägg gurkan i ett durkslag, strö över lite salt och pressa ut de mesta av saften.
Klar

5. Blanda ihop yoghurt, gurka och finhackad mynta. Servera couscous eller ris till.