Hem / Recept / Lammfärsspett med mynta- och yoghurtsås

Lammfärsspett med mynta- och yoghurtsås

Betyg: 3.64 av 5
11 röster
30 min
Medel

Lammfärsspett med en fräsch mynta- och yoghurtsås. En lättlagad middag som passar lika bra till lunchlådan som till fredagsmys!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    Lammfärs
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    kalvfond, Touch of Taste
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1/2 tsk
    rosmarin
  • 1/2 tsk
    Salvia
  • svartpeppar, nymalen

Yoghurtsås

  • 2 dl
    yoghurt, naturell
  • 1/2 st
    gurka, riven
  • 1 kruka
    Mynta
  • salt

Gör så här

  1. 1. Arbeta samman färsen med ägg, kalvfond, vitlök, örter och nymalen svartpeppar.
  2. 2. Stek på ett grilljärn på medelvärme.
  3. 3. Trä en grillpinne igenom varje biff före servering.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Såsen, lägg gurkan i ett durkslag, strö över lite salt och pressa ut de mesta av saften.
  6. 5. Blanda ihop yoghurt, gurka och finhackad mynta. Servera couscous eller ris till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.64 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom