Lagom stora hallongrottor
Betyg: 4.05 av 5
86 röster
15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Tasteline
Vem älskar inte hallongrottor? Stor som liten, dessa kakor tar slut snabbt på fikafaten! Receptet ger 40-50 små hallongrottor
Foto: Katja Kristoferson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 dlvetemjöl
-
1 dlpotatismjöl
-
1.25 dlströsocker
-
1.5 mskvaniljsocker
-
1 tskbakpulver
-
1 krmsalt
-
225 gsmör, kylskåpskallt
-
3 mskhallonsylt
Gör så här
-
1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
-
2. Skär smöret i små bitar, häll ner det i mjölblandningen. Blanda till en deg med hjälp av en matberedare eller nyp ihop smör och mjöl med fingrarna. Arbeta snabbt så att smöret inte smälter.
-
3. Värm ugnen till 200 grader.
-
4. Ställ upp knäckformar i papp på en plåt, eventuellt behövs två plåtar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rulla små kulor av degen och tryck försiktig ut en grop med lillfingret. Lägg kakan i en knäckform och lägg en klick sylt i gropen.
-
6. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 9-10 minuter. Låt svalna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.05 av 5 (86 röster)
