Lagom stora hallongrottor
8 ingredienser | 15 minuterVem älskar inte hallongrottor? Stor som liten, dessa kakor tar slut snabbt på fikafaten!
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1,25 dl strösocker
- 1,5 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 225 gram smör, kylskåpskallt
- 3 msk hallonsylt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- 2. Skär smöret i små bitar, häll ner det i mjölblandningen. Blanda till en deg med hjälp av en matberedare eller nyp ihop smör och mjöl med fingrarna. Arbeta snabbt så att smöret inte smälter.
- 3. Värm ugnen till 200 grader.
- 4. Ställ upp knäckformar i papp på en plåt, eventuellt behövs två plåtar.
- 5. Rulla små kulor av degen och tryck försiktig ut en grop med lillfingret. Lägg kakan i en knäckform och lägg en klick sylt i gropen.
- 6. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 9-10 minuter. Låt svalna.
Recept:
Alice Brax
Alice Brax
Receptet är från:
Inspiration
