Foto: Kerstin Eriksson Hallongrottor
6 ingredienser | 40 minuterHallongrottor är enkla att göra, och de blir fantastiskt goda! Baka dom i form för att lättare få en fin form, och gör inte för stora gropar i kakan.
Ingredienser
- 200 gram smör
- 1 dl strösocker
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 4,5 dl vetemjöl
- 0,5 dl hallonsylt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Rör socker och smör till en vit smet. Blanda bakpulver med vaniljsocker och vetemjöl.
- 3. Rör ned i smöret och sockret och arbete ihop till en deg.
- 4. Forma degen till en rulle, ungefär 20 cm lång och skär rullen i 20 centimeterstora bitar.
- 5. Rulla varje bit till en kula och lägg på en plåt med bakplåtspapper eller i små pappformar.
- 6. Gör en liten fördjupning i mitten på varje kaka med hjälp av ett mjölat finger. Fyll fördjupningen med ca 0,5 tsk hallonsylt.
- 7. Grädda hallongrottorna i 175 grader i ca 18-20 minuter.
Receptet är från:
