Kyld choklad- och kastanjekaka

Name: Kyld choklad- och kastanjekaka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: rom; choklad; smör; kastanjepuré; crème fraiche

10 röster | 5 ingredienser | 45 minuter

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

3 msk rom, mörk
300 gram choklad, mörk
175 gram smör, osaltat
500 gram kastanjepuré, sötad

Till servering

1 odefinierad crème fraiche, eller gräddfil

Köp receptet

Tillagning

1. Häll i purén i en skål och rör om tills dess att den är len. Tillsätt smör och rör om igen.
2. Smält chokladen och låt svalna. Häll i chokladen i kastanjeblandningen och tillsätt även romen.
3. Skeda upp smeten i en 23 x 10 cm brödform som är täckt med plastfilm. Svep den resterande plastfilmen runt formen så att smeten är helt täckt.
4. Ställ in formen i frysen i minst 4 timmar. Ta inte ut kakan förrän du ska äta den. När du tagit av plasten; skär kakan i tunna skivor och servera med crème fraiche eller gräddfil.