Kycklingwok med citron
12 ingredienser | 45 minuterEn wok med en ljuv citrussmak och doft. Passar väldigt bra till myskvällen.
Ingredienser
Indigrienser:
- 3 st kycklingfiléer, tärnade
- 2 st citroner, bara saften
- 1 st lime, bara saften
- 2,5 msk soja, japansk
- 2 tsk currypulver, eller 1 msk grön currypasta
- 1 dl ananasbit(ar), konserverad
- 2 msk ananasspad, från konserverade ananasen
- 1 st röd paprika, i fina strimlor
- 2 st morötter, i slantar
- 1 förpackning minimajs
- 2 st shiitakesvamp, skivade
- 1 paket glasnudlar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Häll i olivolja så det täcker bottnen på wokpannan och häll sen i den tärnade kycklingen. Så fort du gjort det, pressa i citron och lime saften.
- 2. Häll sen över japansk soja och curryn. Låt kycklingen stekas i citron och limesaften, samt sojan och curryn såklart.
- 3. Häll i ananasen, grönsakerna och svampen och låt stekas tills dem blir varma och mjuka.
- 4. Låt glasnudlarna kokas upp vid sidan om woken. När dem blivit mjukt dunsta av vattnet och häll i nudlarna i woken och rör om. Klart.
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
