Kycklingwok med citron

Name: Kycklingwok med citron
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: kycklingfilé(er); citron(er); lime; soja; currypulver; ananasbit(ar); ananasspad; röd paprika; morot; minimajs; shiitakesvamp; glasnudlar

1 röst

45 min

Medel

Annons

En wok med en ljuv citrussmak och doft. Passar väldigt bra till myskvällen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Indigrienser:

3 st

kycklingfilé(er), tärnade
2 st

citron(er), bara saften
1 st

lime, bara saften
2.5 msk

soja, japansk
2 tsk

currypulver, eller 1 msk grön currypasta
1 dl

ananasbit(ar), konserverad
2 msk

ananasspad, från konserverade ananasen
1 st

röd paprika, i fina strimlor
2 st

morot, i slantar
1 förpackning

minimajs
2 st

shiitakesvamp, skivade
1 paket

glasnudlar

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Häll i olivolja så det täcker bottnen på wokpannan och häll sen i den tärnade kycklingen. Så fort du gjort det, pressa i citron och lime saften.
Klar

2. Häll sen över japansk soja och curryn. Låt kycklingen stekas i citron och limesaften, samt sojan och curryn såklart.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Häll i ananasen, grönsakerna och svampen och låt stekas tills dem blir varma och mjuka.
Klar

4. Låt glasnudlarna kokas upp vid sidan om woken. När dem blivit mjukt dunsta av vattnet och häll i nudlarna i woken och rör om. Klart.