Hem / Recept / Kycklingspett med vitlökscrème och bakpotatis

Kycklingspett med vitlökscrème och bakpotatis

Betyg: 3.56 av 5
9 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Kycklingspett passar perfekt att grilla varma sommarkvällar, och ett roligt inslag på midsommarfesten. Med vitlökscrème och bakpotatis blir rätten riktigt festlig.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    bakpotatisar
  • 400 g
    kycklingfilé(er)
  • 4 msk
    sweet chilisås
  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 1 msk
    honung, flytande
  • 1 st
    Rödlök, finhackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Pricka lite hål i skalet på bakpotatisen med en gaffel och baka den i mikrovågsugnen på full effekt i ca 15 - 20 minuter eller i vanlig ugn på 200 grader i ca 40 min. Vänd potatisarna några gånger under tiden.
  2. 2. Skär under tiden kycklingfilèerna i bitar och marinera dem i sweet chilisåsen ca 10 minuter.
  3. 3. Trä dem sedan på spett och stek i en het panna i 3-4 minuter på varje sida tills att de är genomstekta.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smaksätt gräddfilen med honung och dijon senap. Tillsätt hackad rödlök, finhackad vitlöksklyfta och smaksätt med salt och peppar.
  6. 5. Klicka såsen i de varma potatisarna. Arrangera kycklingspetten på tallriken. Servera gärna med en sallad till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.56 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer