Kycklingsallad

Kycklingsallad med mango och groddar

10 röster 17 ingredienser | 45 minuter
Att använda frukt i sallad är gott och ökar på vitamininnehållet. De kalla kokta potatisarna kan du byta ut mot lite pasta som har blivit över eller ytterligare någon grönsak.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär kycklingen i mindre bitar och bryn den i smör tills bitarna är genomstekta. Du kan också välja att istället koka kycklingbitarna i lättsaltat vatten.
  • 2. Skala och skär potatis, mango, avokado, tomater och rödlök i bitar eller skivor. Dela fetaosten i kuber.
  • 3. Tärna brödskivorna och stek dem frasiga i smör.
  • 4. Blanda ingredienserna till dressingen.
  • 5. Lägg upp kyckling, potatis och grönsaker på ett fat och ringla över dressingen.
  • 6. Dekorera med brödkrutonger, alfagroddar och de svarta oliverna.

Receptet är från: