Hem / Recept / Kycklingpaj med soltorkade tomater

Kycklingpaj med soltorkade tomater

Betyg: 3.85 av 5
33 röster
1 tim
Medel

Saftig paj med kyckling, soltorkade tomater och oliver.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Fyllning

  • 50 g
    soltorkade tomater
  • 75 g
    oliver, gröna, gärna med fyllning
  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • 100 g
    ost, riven, grevé, gouda, västerbotten eller liknande
  • 350 g
    Kyckling, stekt eller grillad
  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    kesella, gourmet 10%
  • 1.5 dl
    vispgrädde

Pajdeg

  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 75 g
    smör
  • 1 dl
    kesella, gourmet 10%

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen och tryck ut den i en rund form, ca 21 cm i diameter.
  3. 3. Skär tomater och oliver i små bitar och lägg i en bunke. Pressa i vitlöken.
  4. 4. Blanda i den rivna osten och kycklingen, som skurits i små bitar.
  5. 5. Fördela kycklingblandningen jämt över hela pajbotten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa ihop ägg, kesella och grädde. Häll den över kycklingblandningen.
  8. 7. Grädda ca 40 minuter i nedre delen av ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.85 av 5 (33 röster)

Frågor, tips och kommentarer