Hem / Recept / Kycklinggryta med grönsaker och saffran

Kycklinggryta med grönsaker och saffran

Betyg: 4.32 av 5
25 röster
45 min
Medel

Lättlagad och smakrik kycklingrätt. Den vackra Taginegrytan är inköpt i Marocko där jag också hämtade inspiration till detta recept.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    drumsticks
  • 6 dl
    fullkornsbulgur
  • olja
  • 1 st
    gul lök(ar), skivad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • salt
  • 2 dl
    vitt vin
  • 400 g
    krossade tomater
  • 1 dl
    vatten
  • 1 st
    kycklingbuljong, tärning
  • 1 st
    paprika
  • 1 st
    zucchini, gul
  • 1/2 paket
    saffran
  • 1.5 dl
    oliver
  • örter
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Bryn kycklingbenen i olja. Tillsätt lök och vitlök och bryn en stund till. Salta och peppra.
  2. 2. Lägg över i en gryta och häll på vin, tomater och vatten samt buljongtärning. Koka 30 minuter.
  3. 3. Skär paprika och zucchini och tillsätt i grytan och låt koka med 10 minuter. Lägg i oliverna, saffran och färska örter i slutet av koktiden.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
19
g
protein
37
g
kolhydrater
31
g
energivärde
500
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.32 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom