Kycklingfilé under persiljetäcke

Name: Kycklingfilé under persiljetäcke
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingfilé; bladpersilja; ost; crème fraîche; salt; potatis(ar); margarin; citronskal; rucola; tomat; paprika; purjolök(ar); peppar

1 röst

50 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

kycklingfilé
1 dl

bladpersilja, finhackad
40 g

ost, riven, 17 %
2 dl

crème fraîche, lätt
salt
800 g

potatis(ar), i klyftor
1 msk

margarin
2 tsk

citronskal, rivet
50 g

rucola
200 g

tomat, i bitar
1 st

paprika, röd, i strimlor
1/2 dl

purjolök(ar), finhackad
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Blanda persilja, ost, crème fraiche, salt och peppar i en bunke. Bred röran ovanpå kycklingen. Stek den i ugnen i 15-20 minuter.
Klar

2. Klyftpotatis: Lägg potatisklyftorna och margarin i en ugnsfast form. Salta och stek dem i ugn i ca 40 minuter. Strö på finrivet citronskal.
Klar

3. Servera med sallad gjord på rucola, tomat, paprika och purjolök.
Annons