Kycklingfilé med zucchini

1 röst 13 ingredienser
Kycklingfilé med zucchini. Gott, fräscht och fettsnålt.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tina kycklingfiléerna. Hetta upp matfettet i en stekpanna. Bryn filéerna och låt dem sedan eftersteka på svagare värme tills de är genomstekta gärna under lock så går det fortare.
  • 2. Skala under tiden morötter och zucchini och skär i strimlor. Blanda också ihop mjölk, vitlök, idealmjöl, basilika, salt och paprikapulver i en liten skål.
  • 3. Lägg kycklingfiléerna på ett fat. Stek morots- och zucchinistrimlorna ca 5 minuter tills de mjuknat något. Häll på mjölk- och kryddblandningen och låt det få ett uppkok så att den får en lite tjockare konsistens.
  • 4. Lägg tillbaka kycklingen ovanpå grönsakerna, strö över lite peppar och strö ev. över lite parmesanost. Servera med ris.