Hem / Recept / Kycklingfilé med viltsmak

Kycklingfilé med viltsmak

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    kycklingfilé
  • 1 msk
    margarin
  • 2 msk
    kaffegrädde
  • 1/2 tsk
    timjan
  • 1.5 msk
    kycklingfond
  • 1 tsk
    enbär, stötta
  • 2 msk
    senap, fransk
  • 2 dl
    vatten
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • peppar
  • salt
  • 2 msk
    gräslök, finhackad

Potatis

  • 800 g
    potatis(ar)
  • 1 msk
    margarin
  • salt

Morötter

  • 5 st
    morot, delade på längden
  • 1 nypa
    strösocker
  • salt
  • 1 msk
    margarin

Till servering

  • 4 skivor
    bröd, halvgrovt
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingfilén i skivor. Fräs dem i margarin i en stekpanna. Salta och peppra. Tillsätt löken och låt den fräsa med i någon minut.
  2. 2. Rör ner vatten, senap, enbär, kycklingfond, timjan och kaffegrädde. Låt grytan koka i 10 minuter. Strö över klippt gräslök.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skiva potatisen i ganska tjocka skivor (med skalet kvar). Lägg skivorna i en smord långpanna. Lägg på små margarinklickar och salta. Stek potatisskivorna i 225 grader i 40 minuter.
  5. 4. Fräs morötterna i margarin i en kastrull. Strö på socker och salt. Låt morötterna småputtra under lock på svag värme i ca 5 minuter. Servera kycklingen tillsammans med potatis och morötter. Ät bröd till.

Näringsvärde per portion

energivärde
491
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom