Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er)
-
salt
Sås
-
2 stäpplen, tärnad
-
1/2 stgul lök(ar), finhackad
-
1 dlgräslök, hackad
-
1 mskolja
-
3 dlhönsbuljong
-
1 dlvispgrädde
-
1/2 tskgurkmeja
-
2 mskmaizena
-
1 dlvin, mousserande vitt
-
stsalt
-
stpeppar
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Fräs löken i matolja. Tillsätt buljong, grädde och gurkmeja. Koka ihop i ca 5 minuter, red av med maizena utrört i lite vatten.
-
2. Tillsätt äppeltärningarna och koka sakta i 2 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Bryn kycklingfiléerna i olja, salta och peppra. Efterstek i ugnen i ca 10 minuter. Skiva upp kycklingfiléerna. Smaka av såsen med salt och peppar, vispa i gräslöken.
-
4. Häll i det mousserande vinet i såsen precis före serveringen. Servera klyftpotatis till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.67 av 5 (3 röster)
