Kycklingfile i sherrysås

10 röster 17 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 471

Tillagning

  • 1. Stek kycklingfilén i margarin i en stekpanna. Salta och peppra.
  • 2. Lägg kycklingen i en smord (trång) ugnsfast form. Rör ner vitlök, kaffegrädde, sherry och buljongtärning i stekpannan.
  • 3. Rör med en visp samtidigt som såsen får koka ihop. Späd med mjölk. Häll såsen över kycklingen.
  • 4. Stek i 225 grader i 10-15 minuter. Riset: Fräs löken i margarin i en kastrull. Rör ner ris och vatten.
  • 5. Låt riset koka på 1:an i ca 20 minuter. Strö fikon, aprikos och stekt bacon ovanpå kycklingen. Servera kycklingen med ris och sallad.

Receptet är från: