Kycklingfajitas toppad med ost & gräddfil

22 röster 18 ingredienser | 30 minuter
Veckans fredagsmys

Ingredienser

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 659
  • Protein: 47 gram
  • Fett: 25 gram
  • Kolhydrater: 57 gram

Tillagning

  • 1. Strimla kycklingfilé. Hetta upp en panna med 1 msk olja och stek kycklingen tillsammans med chilipulver, spiskummin, oregano, 2 krm svartpeppar och ½ tsk salt.
  • 2. Skala och skär rödlök i tunna strimlor. Skala och finhacka vitlöksklyftor. Strimla paprika och skär cocktailtomater i 4 delar.
  • 3. Ta ur kycklingen ur pannan när den är genomstekt och lägg över den på en tallrik. Fräs på grönsakerna i 1 msk olja.
  • 4. Krydda med balsamvinäger, honung och 1 nypa salt och svartpeppar. Låt allt fräsa under omrörning tills det blir lite såsigt av tomaterna. Sänk värmen.
  • 5. Strimla isbergssallad och skär gurka i små fyrkanter och lägg upp i skålar.
  • 6. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och blanda runt.
  • 7. Låt var och en göra sin egen fajitas med sallad, gurka, kycklingfräs och gräddfil. Toppa med riven ost och rulla ihop.

Receptet är från: