Kycklingfajitas toppad med ost & gräddfil
Betyg: 4.35 av 5
23 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Veckans fredagsmys
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gkycklingfilé(er)
-
1 tskoregano
-
1 tskspiskummin
-
1/2 tskchilipulver
-
2 mskhonung
-
1 mskvit balsamvinäger
-
1 strapsolja, eller olivolja
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
250 gcocktailtomater, röda
-
1 stpaprika
-
1 stRödlök
-
salt
-
svartpeppar
Tillbehör
-
150 griven ost
-
2 dlgräddfil
-
1/2 huvudenisbergsallad, strimlad
-
1 stgurka
-
8 sttortillabröd
Gör så här
-
1. Strimla kycklingfilé. Hetta upp en panna med 1 msk olja och stek kycklingen tillsammans med chilipulver, spiskummin, oregano, 2 krm svartpeppar och ½ tsk salt.
-
2. Skala och skär rödlök i tunna strimlor. Skala och finhacka vitlöksklyftor. Strimla paprika och skär cocktailtomater i 4 delar.
-
3. Ta ur kycklingen ur pannan när den är genomstekt och lägg över den på en tallrik. Fräs på grönsakerna i 1 msk olja.
-
4. Krydda med balsamvinäger, honung och 1 nypa salt och svartpeppar. Låt allt fräsa under omrörning tills det blir lite såsigt av tomaterna. Sänk värmen.
-
5. Strimla isbergssallad och skär gurka i små fyrkanter och lägg upp i skålar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och blanda runt.
-
7. Låt var och en göra sin egen fajitas med sallad, gurka, kycklingfräs och gräddfil. Toppa med riven ost och rulla ihop.
Näringsvärde per portion
energivärde
659
kcal
kolhydrater
57
g
protein
47
g
fett
25
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.35 av 5 (23 röster)
