Hem / Recept / Kycklingbiffar

Kycklingbiffar

Betyg: 3.75 av 5
20 röster
25 min
Medel
Recept av Jenny Warsén
Från Kokbok
Annons

Lättlagade biffar på kycklingfärs, servera gärna med potatismos eller annat favorittillbehör! Recept från “Snabbt, gott & billigt” (Bonnier Fakta).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    kycklingfärs
  • 1/2 dl
    standardmjölk
  • 1/2 dl
    ströbröd
  • 25 g
    färsk koriander, finhackad
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    citronpeppar, efter smak
  • 1 msk
    mat & bak smör, att steka i
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla i några minuter.
  2. 2. Blanda kycklingfärsen med ströbrödsblandningen, koriandern, salt och citronpeppar. Låt vila i kylen i 10 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rulla 6–8 bollar av smeten och forma till biffar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek kycklingbiffarna på båda sidor tills de fått fin gyllene färg och är genomstekta.
  5. 4. Servera direkt med potatismos.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom