Foto: Ulrika Pousette Kycklingbiffar
7 ingredienser | 25 minuterLättlagade biffar på kycklingfärs, servera gärna med potatismos eller annat favorittillbehör! Recept från “Snabbt, gott & billigt” (Bonnier Fakta).
Ingredienser
- 600 gram kycklingfärs
- 0,5 dl standardmjölk
- 0,5 dl ströbröd
- 25 gram färsk koriander, finhackad
- 0,5 tsk salt
- 1 krm citronpeppar, efter smak
- 1 msk Mat & Bak smör, att steka i
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla i några minuter.
- 2. Blanda kycklingfärsen med ströbrödsblandningen, koriandern, salt och citronpeppar. Låt vila i kylen i 10 minuter.
- 3. Rulla 6–8 bollar av smeten och forma till biffar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek kycklingbiffarna på båda sidor tills de fått fin gyllene färg och är genomstekta.
- 4. Servera direkt med potatismos.
Recept:
Jenny Warsén
Jenny Warsén
Receptet är från:
Inspiration
