Kyckling Stroganoff
Betyg: 2.8 av 5
5 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Den här stroganoffen görs med kyckling istället för biff eller korv. Ät med couscous med färska örter efter tillgång och säsong. Ur Var rädd om maten av Lantmännen.
Foto: anne Nyblaeus
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gkycklingfilé(er)
-
2 stgul lök(ar)
-
1/2 dltomatpuré
-
5 sttomat
-
2 tsksenapspulver
-
2 dlhönsbuljong
-
1.5 dlvatten
-
200 gchampinjoner, färska
-
2 stsaltgurka
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
salt
-
vitpeppar
-
4 dlCouscous
Annons
Gör så här
-
1. Strimla kycklingen och skala och strimla löken. Stek löken i smör och lägg över i en gryta. Bryn kycklingen i omgångar i smör.
-
2. Rör ner tomatpurén i den sista kycklingomgången. Häll över alltsammans i grytan.
-
3. Skålla, skala och tärna tomaterna och lägg dem i grytan. Tillsätt också senapspulver, buljong och vatten. Rör om, koka upp och sjud under lock i 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Klyfta och stek champinjonerna i smör och tillsätt dem.
-
5. Dela gurkorna på längden i 4 delar. Lägg dem i grytan, häll i grädde och koka upp före servering. Krydda med salt och peppar. Servera med couscousen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
