Hem / Recept / Kyckling Stroganoff

Kyckling Stroganoff

Betyg: 2.8 av 5
5 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Den här stroganoffen görs med kyckling istället för biff eller korv. Ät med couscous med färska örter efter tillgång och säsong. Ur Var rädd om maten av Lantmännen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    kycklingfilé(er)
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 dl
    tomatpuré
  • 5 st
    tomat
  • 2 tsk
    senapspulver
  • 2 dl
    hönsbuljong
  • 1.5 dl
    vatten
  • 200 g
    champinjoner, färska
  • 2 st
    saltgurka
  • 1 dl
    matlagningsgrädde
  • salt
  • vitpeppar
  • 4 dl
    Couscous

Gör så här

  1. 1. Strimla kycklingen och skala och strimla löken. Stek löken i smör och lägg över i en gryta. Bryn kycklingen i omgångar i smör.
  2. 2. Rör ner tomatpurén i den sista kycklingomgången. Häll över alltsammans i grytan.
  3. 3. Skålla, skala och tärna tomaterna och lägg dem i grytan. Tillsätt också senapspulver, buljong och vatten. Rör om, koka upp och sjud under lock i 20 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Klyfta och stek champinjonerna i smör och tillsätt dem.
  6. 5. Dela gurkorna på längden i 4 delar. Lägg dem i grytan, häll i grädde och koka upp före servering. Krydda med salt och peppar. Servera med couscousen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer