Hem / Recept / Kyckling med saffransrisotto

Kyckling med saffransrisotto

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 paket
    saffran, 0.5 gram
  • 2 dl
    ris, kokt
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • smör, till stekning
  • salt
  • peppar
  • paprikapulver
  • 150 g
    sockerärter
  • 10 st
    rädisor, skurna i klyftor

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Fräs samman saffran och ris i lite smör någon minut i en kastrull. Tillsätt vatten enligt anvisningarna på ris förpackningen. Låt puttra under lock tills vattnet hat kokat bort.
  3. 3. Krydda filéerna och ruta dem med en vass kniv. Bryn runtom i het panna med smör. Krydda och lägg över i ugnsfast form.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek filéerna i ugnen ca 12-15 minuter, tills kycklingen är färdig. Köttsaften ska vara ofärgad och innertemperaturen bör vara ca 65 grader.
  6. 5. Fräs samman sockerärter och rädisor hastigt så de behåller sin spänst. Blanda riset med grönsakerna och servera till kycklingen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Annons

Nya recept