Hem / Recept / Kyckling med italiensk topping

Kyckling med italiensk topping

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
30 min
Medel

Kyckling med en smarrig tomatsås! Tips: Gör en dubbelsats av tomatsåsen, den funkar också till pizza.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • st
    salt
  • st
    smör
  • st
    peppar

Tillbehör

  • 300 g
    dinkelspaghetti, fullkorn

Tomatsås

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    torkad oregano
  • st
    salt
  • 1/2 st
    grönsaksbuljongtärning(ar)
  • 500 g
    krossade tomater
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    honung
  • 2 msk
    olivolja
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 nypa
    torkad chili
  • st
    peppar

Topping

  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    crème fraîche
  • oregano
  • 4 skivor
    salami
  • peppar
  • 4 st
    soltorkade tomater
  • 1.5 dl
    riven ost, smakrik

Gör så här

  1. 1. Tomatsås: skala och hacka löken och vitlöken. Stek på låg värme i olivoljan tills den är mjuk. Tillsätt tomatpuré och fräs den en stund på lite högre värme.
  2. 2. Tillsätt sedan krossade tomater, buljong, salt och peppar, oregano, chili och honung. Låt koka i 30 min på låg värme.
  3. 3. Sätt ugnen på 225 grader och koka spaghetti.
  4. 4. Topping: finhacka tomaterna, vitlök och salami. Blanda med riven ost, crème fraiche, oregano och lite peppar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Stek kycklingfileérna i smör, salta och peppra. Strö på toppingen och gratinera med övervärme eller grill tills osten smält och fått färg.
  7. 6. Servera kycklingen med tomatsås och dinkelspaghetti.

Näringsvärde per portion

energivärde
621.9
kcal
kolhydrater
65.6
g
protein
41
g
fett
20.1
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer