Kyckling med cashewnötter och mango

• 2 st kycklingfilé(er)
• 1 st mango(s), i bitar
• 1 handfull cashewnötter
• 1 odefinierad smör, eller olivolja, att steka i
• 1 odefinierad salt
• 1 odefinierad peppar
• 1 odefinierad chilisås
• 1,5 dl vin, vitt

Till servering

• 1 dl jasminris, kokt
• 1 odefinierad gurka